Queijo Canastra Tradicional - 550g
Queijo Artesanal - Maturado 21 dias
O queijo Canastra Tradicional é macio e tem sabor suave, feito com leite de vaca.
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O queijo Canastra Tradicional é macio e tem sabor suave, feito com leite de vaca. Produto típico mais importante da região da Serra da Canastra, é um queijo artesanal, feito com leite cru. Produzido há mais de duzentos anos, ele é primo distante do queijo da Serra da Estrela, de Portugal, trazido pelos imigrantes da época do Ciclo do Ouro. Maturado a partir de 21 dias em câmara de cura com temperatura e umidade controladas.
Premiações
- Medalha de Prata no “IV Prêmio Queijo Brasil” ao 2018
- Possui o selo “Queijo Minas Artesanal - Certifica Minas”, emitido pelo IMA (Instituto Mineiro de Agropecuária)
Harmonização
Ideal para acompanhar um bom vinho branco/rosé ou cerveja clara.
Avaliações e comentários
Gilberto T.:
4,0 em 16/05/2022
“Muito, mas muito bom !!! vou comprar mais.”
David W.:
4,5 em 27/04/2022
“Maravilha aconselho todos a coprar.”
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Os queijos brasileiros estão aos poucos caindo no gosto da nossa gente, pois não deixam nada a desejar aos importados. Quem prova, encanta-se com a variedade e com a perfeição que os mestres queijeiros cuidam dos detalhes.
Fizemos aqui uma seleção de queijos de leite de vaca e de leite de cabra, todos produzidos por pequenos produtores de maneira artesanal. Trata-se de uma explosão de sabores. Não resista!
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inconfundíveis e inimitáveis sabores brasileirosAlém da venda de produtos avulsos, trabalhamos com a venda de assinaturas de bebidas e venda de Kits preparados com o intuito de harmonizar o regionalismo com a degustação e o artesanal.